梅菜紅燒肉
食材：
五花肉300g，梅菜100g，紅辣椒、冰糖、鹽、醬油適量
做法：
將五花肉切成塊狀，用水焯過放旁邊備用。
鍋裡加入適量水和冰糖，不用再放油，熬至棕色就可以將五花肉放入鍋內。
快速將五花肉翻炒，均勻染上糖漿後，放入辣椒，加入沒過五花肉的水，水開後小火燉40~50分鐘，肉變軟爛即可。
煮至梅菜也變軟爛就可以出鍋了，不用油也可以做出香噴噴的紅燒肉~
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梅菜紅燒肉
食材：
五花肉300g，梅菜100g，紅辣椒、冰糖、鹽、醬油適量
做法：
將五花肉切成塊狀，用水焯過放旁邊備用。
鍋裡加入適量水和冰糖，不用再放油，熬至棕色就可以將五花肉放入鍋內。
快速將五花肉翻炒，均勻染上糖漿後，放入辣椒，加入沒過五花肉的水，水開後小火燉40~50分鐘，肉變軟爛即可。
煮至梅菜也變軟爛就可以出鍋了，不用油也可以做出香噴噴的紅燒肉~
