- 香蔥火腿肉松麵包 -
1 / 牛奶，糖，雞蛋，鹽，酵母粉，鹽，奶粉放入麵包機揉成麵團，再加入黃油揉至出膜後，發酵至兩倍大
2 / 發酵好的麵團揉一揉幫助排氣，然後分成10等份，蓋上保鮮膜靜置10分鐘
3 / 取一個麵團擀成長條型
4 / 抹上沙拉醬，鋪好小蔥碎，火腿丁，肉鬆
5 / 從一頭卷起來，兩頭捏緊
6 / 做好的麵包胚放進烤盤，烤箱35度發酵40分鐘，記得烤箱底部放一碗溫水
7 / 發酵好的麵包胚表面刷上雞蛋液
8 / 再撒上一層蔥花和火腿，擠上沙拉醬，烤箱預熱後，中層上下火180度，烤18分鐘
9 / 香氣四溢的香蔥火腿麵包就好了
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