米線的做法大全 1分鐘出餐

wyz 2021/10/13 檢舉 我要評論

No.1/金湯米線

主料:泡發後的米線120克

調料:馥美來金湯米線醬料50克,專用骨湯12克,食用水500克。

輔料:雞蛋1個,牛肉丸20克,香菇10克,小油菜5克,香菜5克。

步驟:

1. 用溫水將米線泡發60—至90分鐘至軟透沒有硬芯,雞蛋煮熟一切兩半,牛肉丸煮熟煮透,小油菜汆水備用。

2. 取食用水500克,加入專用骨湯12克,馥美來金湯米線醬料50克均勻稀釋開,上火燒開下入米線,香菇煮1—2分鐘,擺上雞蛋、牛肉丸、小油菜、關火撒上香菜即可。

No.2番茄米線

主料:泡發後的米線120克

調料:馥美來番茄米線醬料50克,專用骨湯12克,食用水500克。

輔料:雞蛋1個,香菇10克,小油菜5克,香菜5克。

步驟:

1. 用溫水將米線泡發60—至90分鐘至軟透沒有硬芯,雞蛋煮熟一切兩半,牛肉丸煮熟煮透,小油菜汆水備用。

2. 取食用水500克,加入專用骨湯12克,馥美來番茄米線醬料50克攪均勻稀釋開,上火燒開下入米線,香菇煮1—2分鐘,擺上雞蛋、小油菜、關火撒上香菜即可。

No.3、麻辣米線

主料:泡發後的米線120克

調料:馥美來麻辣米線醬料50克,專用骨湯12克,食用水500克。

輔料:雞蛋1個,牛肉丸20克,小油菜5克,香菜5克。

步驟:

1. 用溫水將米線泡發60—至90分鐘至軟透沒有硬芯,雞蛋煮熟一切兩半,牛肉丸煮熟煮透,小油菜汆水備用。

2. 取食用水500克,加入專用骨湯12克,馥美來麻辣米線醬料50克攪均勻稀釋開,上火燒開下入米線,煮2—3分鐘,擺上雞蛋、牛肉丸、小油菜、關火撒上香菜即可。


No.4、藤椒米線

主料:泡發後的米線120克

調料:馥美來藤椒米線醬料50克,專用骨湯12克,食用水500克。

輔料:雞蛋1個,牛肉丸20克,小油菜5克,金針菇5克,香菜5克。

步驟:

1. 用溫水將米線泡發60—至90分鐘至軟透沒有硬芯,雞蛋煮熟一切兩半,牛肉丸煮熟煮透,小油菜汆水備用。

2. 取食用水500克,加入專用骨湯12克,馥美來藤椒椒米線醬料50克攪均勻稀釋開,上火燒開下入米線,金針菇煮2—3分鐘,擺上雞蛋、牛肉丸、小油菜、關火撒上香菜即可。


No.5、香辣米線

主料:泡發後的米線120克

調料:馥美來香辣米線醬料50克,專用骨湯12克,食用水500克。

3 輔料—雞蛋1個,牛肉丸20克,小油菜5克,香菜5克,香蔥5克。

步驟:

1. 用溫水將米線泡發60—至90分鐘至軟透沒有硬芯,雞蛋煮熟一切兩半,牛肉丸煮熟煮透,小油菜汆水備用。

2. 取食用水500克,加入專用骨湯12克,馥美來香辣米線醬料50克攪均勻稀釋開,上火燒開下入米線,煮2—3分鐘,擺上雞蛋、牛肉丸、小油菜、關火撒上香菜蔥花即可。

No.6、酸菜米線


主料:泡發後的米線120克

調料:馥美來酸菜米線醬料50克,專用骨湯12克,食用水500克。

輔料:雞蛋1個,牛肉丸10克,小油菜5克,酸菜10克,香菜5克。

步驟:

1. 用溫水將米線泡發60—至90分鐘至軟透沒有硬芯,酸菜洗淨沖水至無鹽味切成絲備用,雞蛋煮熟一切兩半,牛肉丸煮熟煮透,小油菜汆水備用。

2. 取食用水500克,加入專用骨湯12克,馥美來酸菜米線醬料50克攪均勻稀釋開,上火燒開下入米線,酸菜絲煮1—2分鐘,擺上雞蛋、牛肉丸、小油菜、關火撒上香菜即可。

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